காட்சிகள்: 790 ஆசிரியர்: தள எடிட்டர் வெளியீட்டு நேரம்: 2020-11-11 தோற்றம்: தளம்
சர்க்கரை தொழில் என்பது ஒரு சிக்கலான மற்றும் பன்முகத் துறையாகும், இது சர்க்கரை பயிர்களை வளர்ப்பதில் இருந்து நுகர்வோருக்கு சர்க்கரை பொருட்களை இறுதி வழங்குவது வரை ஏராளமான கட்டங்களை உள்ளடக்கியது. விவசாயிகள், உற்பத்தியாளர்கள், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் கொள்கை வகுப்பாளர்கள் உட்பட பங்குதாரர்களுக்கு ** சர்க்கரை சங்கிலி ** ஐப் புரிந்துகொள்வது முக்கியமானது, ஏனெனில் இது சர்க்கரையின் உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்தில் ஈடுபட்டுள்ள பல்வேறு செயல்முறைகள் மற்றும் வீரர்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது. ** சர்க்கரை சங்கிலி ** பல முக்கிய நிலைகளை உள்ளடக்கியது, அவை ஒவ்வொன்றும் இறுதி தயாரிப்புக்கு மதிப்பு சேர்க்கிறது. இந்த கட்டுரை சர்க்கரையின் மதிப்பு சங்கிலியை ஆராய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, அதன் பல்வேறு நிலைகள், சம்பந்தப்பட்ட நடிகர்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு அடியிலும் சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது. அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், சர்க்கரைத் தொழிலின் பொருளாதார, சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் பற்றிய நுண்ணறிவுகளைப் பெற முடியும்.
இந்த ஆராய்ச்சியில், சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை சங்கிலி ** ஐ விரிவாக ஆராய்வோம், கரும்பு மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளை வளர்ப்பதில் இருந்து தொடங்கி, செயலாக்கம் மற்றும் சுத்திகரிப்பு நிலைகள் வழியாக நகர்ந்து, சர்க்கரை பொருட்களின் விநியோகம் மற்றும் சில்லறை விற்பனையுடன் முடிவடைவோம். கூடுதலாக, தொழில் எதிர்கொள்ளும் சவால்கள் மற்றும் வாய்ப்புகளை நாங்கள் ஆராய்வோம், இதில் நிலைத்தன்மை, சந்தை ஏற்ற இறக்கங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் தொடர்பான பிரச்சினைகள் அடங்கும். ** சர்க்கரை சங்கிலி ** ஐ பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், சர்க்கரைத் தொழிலின் இயக்கவியல் மற்றும் உலகப் பொருளாதாரத்தில் அதன் பங்கை நாம் நன்கு புரிந்து கொள்ள முடியும்.
** சர்க்கரை சங்கிலி ** இன் முதல் கட்டம் சர்க்கரை பயிர்கள், முதன்மையாக கரும்பு மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளை வளர்ப்பது. இந்த பயிர்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு பிராந்தியங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் கரும்பு ஆதிக்கம் செலுத்தும் பயிர் ஆகும், அதே நேரத்தில் சர்க்கரை பீட் பொதுவாக மிதமான பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. சாகுபடி செயல்முறை நில தயாரிப்பு, நடவு, நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு உள்ளிட்ட பல படிகளை உள்ளடக்கியது. இந்த கட்டத்தில் விவசாயிகள் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளனர், ஏனெனில் பயிர்கள் மகசூல் மற்றும் தரத்தை அதிகரிக்க உகந்த நிலைமைகளின் கீழ் வளர்க்கப்படுவதை உறுதி செய்வதற்கு அவர்கள் பொறுப்பு.
இந்த கட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பு விவசாயிகளின் உழைப்பு மற்றும் நிபுணத்துவத்திலிருந்தும், விதைகள், உரங்கள் மற்றும் நீர் போன்ற சாகுபடிக்கு தேவையான உள்ளீடுகளிலிருந்தும் வருகிறது. இந்த கட்டத்தில் சர்க்கரை பயிர்களின் தரம் ** சர்க்கரை சங்கிலி ** இல் அடுத்தடுத்த கட்டங்களின் செயல்திறனை நேரடியாக பாதிக்கிறது, ஏனெனில் அதிக தரமான பயிர்கள் செயலாக்கத்தின் போது அதிக சர்க்கரை விளைச்சலை ஏற்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, பயிர் சுழற்சி மற்றும் கரிம வேளாண்மை போன்ற நிலையான விவசாய நடைமுறைகள் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளைக் குறைப்பதன் மூலமும், மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் மேலும் மதிப்பைச் சேர்க்கலாம்.
சர்க்கரை பயிர்கள் முதிர்ச்சியை அடைந்தவுடன், அவை அறுவடை செய்யப்பட்டு செயலாக்க வசதிகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. அறுவடை செயல்முறை பயிர் வகை மற்றும் அது வளர்க்கப்படும் பகுதியைப் பொறுத்து மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, கரும்பு பொதுவாக தரையில் நெருக்கமாக தண்டுகளை வெட்டுவதன் மூலம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகள் முழு தாவரத்தையும் பிடுங்குவதன் மூலம் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. சில பிராந்தியங்களில், அறுவடை கைமுறையாக செய்யப்படுகிறது, மற்றவற்றில், செயல்திறனை அதிகரிக்க இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட அறுவடை முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
** சர்க்கரை சங்கிலி ** இன் மற்றொரு முக்கியமான அங்கமாக போக்குவரத்து உள்ளது, ஏனெனில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிர்கள் கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க விரைவாக செயலாக்க வசதிகளுக்கு கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பு பயிர்களை வயல்களிலிருந்து செயலாக்க ஆலைகளுக்கு நகர்த்துவதில் உள்ள தளவாடங்களிலிருந்து வருகிறது. ரயில்வே மற்றும் லாரிகள் போன்ற திறமையான போக்குவரத்து அமைப்புகள் பயிர்கள் சரியான நேரத்தில் வழங்கப்படுவதை உறுதி செய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, இதனால் அவற்றின் தரத்தை பாதுகாத்து, செயலாக்கத்தின் போது சர்க்கரை விளைச்சலை அதிகரிக்கும்.
செயலாக்க மற்றும் சுத்திகரிப்பு நிலை என்பது மூல சர்க்கரை பயிர்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை தயாரிப்புகளாக மாற்றப்படும். இந்த கட்டத்தில் பிரித்தெடுத்தல், சுத்திகரிப்பு, படிகமயமாக்கல் மற்றும் உலர்த்துதல் உள்ளிட்ட பல படிகள் அடங்கும். கரும்பு விஷயத்தில், சாறு தண்டுகளிலிருந்து நசுக்குவதன் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகள் வெட்டப்பட்டு சர்க்கரையை பிரித்தெடுக்க சூடான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சாறு அசுத்தங்களை அகற்ற சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆவியாதல் மற்றும் குளிரூட்டல் செயல்முறையின் மூலம் சர்க்கரை படிகப்படுத்தப்படுகிறது.
சுத்திகரிப்பு ** சர்க்கரை சங்கிலி ** க்கு குறிப்பிடத்தக்க மதிப்பைச் சேர்க்கிறது, ஏனெனில் இது மூல சர்க்கரையை பல்வேறு தொழில்களில் நுகர்வு மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற ஒரு பொருளாக மாற்றுகிறது. சுத்திகரிப்பு செயல்முறை வெள்ளை சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தூள் சர்க்கரை போன்ற பல்வேறு வகையான சர்க்கரைகளை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது, அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சந்தை மற்றும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த கட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பு சர்க்கரையை செம்மைப்படுத்த தேவையான தொழில்நுட்பம் மற்றும் நிபுணத்துவத்திலிருந்தும், செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் ஆற்றல் மற்றும் வளங்களிலிருந்தும் வருகிறது.
சர்க்கரை பதப்படுத்தப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பின்னர், அது மொத்த விற்பனையாளர்கள், சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோருக்கு தொகுக்கப்பட்டு விநியோகிக்கப்படுகிறது. விநியோக கட்டத்தில் சர்க்கரையை செயலாக்க வசதிகளிலிருந்து உள்நாட்டிலும் சர்வதேச அளவிலும் பல்வேறு சந்தைகளுக்கு நகர்த்துவதற்கான தளவாடங்கள் அடங்கும். இந்த கட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பு சர்க்கரை தயாரிப்புகளின் பேக்கேஜிங், பிராண்டிங் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது, அத்துடன் தயாரிப்புகள் சரியான நேரத்தில் மற்றும் திறமையான முறையில் நுகர்வோரை அடைவதை உறுதி செய்வதில் உள்ள தளவாடங்கள்.
** சர்க்கரை சங்கிலி ** இல் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர், ஏனெனில் சர்க்கரை தயாரிப்புகளை நுகர்வோருக்கு விற்பனை செய்வதற்கு அவர்கள் பொறுப்பு. இந்த கட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பு சில்லறை விற்பனையாளர்களால் வழங்கப்பட்ட வசதி மற்றும் அணுகல் மற்றும் அவர்கள் வழங்கும் வாடிக்கையாளர் சேவை மற்றும் தயாரிப்பு அறிவு ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது. கூடுதலாக, சில்லறை விற்பனையாளர்கள் கரிம மற்றும் சிறப்பு சர்க்கரைகள் உட்பட பலவிதமான சர்க்கரை தயாரிப்புகளை வழங்கலாம், அவை வெவ்வேறு நுகர்வோர் விருப்பங்களை பூர்த்தி செய்கின்றன, மேலும் ** சர்க்கரை சங்கிலி ** க்கு மேலும் மதிப்பைச் சேர்க்கின்றன.
** சர்க்கரை சங்கிலி ** பல சவால்களை எதிர்கொள்கிறது, இதில் ஏற்ற இறக்கமான சந்தை விலைகள், சுற்றுச்சூழல் கவலைகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்களின் தேவை ஆகியவை அடங்கும். முக்கிய சவால்களில் ஒன்று சர்க்கரை விலைகளின் ஏற்ற இறக்கம் ஆகும், இது வானிலை, அரசாங்கக் கொள்கைகள் மற்றும் உலகளாவிய தேவை போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம். இந்த விலை ஏற்ற இறக்கம் சர்க்கரைத் தொழிலின் லாபத்தில், குறிப்பாக சிறிய அளவிலான விவசாயிகள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
சர்க்கரை சங்கிலி ** க்கு சுற்றுச்சூழல் கவலைகள் மற்றொரு பெரிய சவாலாகும், ஏனெனில் சர்க்கரை பயிர்களை சாகுபடி செய்வதும் பதப்படுத்துவதும் நிலம், நீர் மற்றும் பல்லுயிர் ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும். எடுத்துக்காட்டாக, கரும்பு சாகுபடி பெரும்பாலும் காடழிப்பு மற்றும் நீர் மாசுபாட்டுடன் தொடர்புடையது, அதே நேரத்தில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு விவசாயம் மண்ணின் சீரழிவு மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். எவ்வாறாயினும், துல்லியமான வேளாண்மை, புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி மற்றும் கழிவுக் குறைப்பு போன்ற நிலையான நடைமுறைகளை கடைப்பிடிக்க தொழில்துறைக்கு வாய்ப்புகள் உள்ளன, இது இந்த சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளைத் தணிக்க உதவுகிறது மற்றும் ** சர்க்கரை சங்கிலி ** க்கு மதிப்பைச் சேர்க்கும்.
முடிவில், ** சர்க்கரை சங்கிலி ** என்பது ஒரு சிக்கலான மற்றும் மாறும் மதிப்பு சங்கிலியாகும், இது சர்க்கரை பயிர்களை சாகுபடி செய்வதிலிருந்து சர்க்கரை பொருட்களின் விநியோகம் மற்றும் சில்லறை விற்பனை வரை பல கட்டங்களை உள்ளடக்கியது. ஒவ்வொரு கட்டமும் விவசாயிகளின் உழைப்பு மற்றும் நிபுணத்துவம், போக்குவரத்தின் தளவாடங்கள், செயலாக்கம் மற்றும் சுத்திகரிப்பு தொழில்நுட்பம் அல்லது சில்லறை விற்பனையாளர்களால் வழங்கப்படும் வசதி மற்றும் அணுகல் ஆகியவற்றின் மூலம் இறுதி தயாரிப்புக்கு மதிப்பு சேர்க்கிறது. சர்க்கரைத் தொழிலில் பங்குதாரர்களுக்கு ** சர்க்கரை சங்கிலி ** ஐப் புரிந்துகொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது சர்க்கரை உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்தின் பொருளாதார, சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் பற்றிய நுண்ணறிவுகளை வழங்குகிறது.
** சர்க்கரை சங்கிலி ** ஐ பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், சர்க்கரைத் தொழிலில் செயல்திறன், நிலைத்தன்மை மற்றும் லாபத்தை மேம்படுத்துவதற்கான வாய்ப்புகளை நாம் அடையாளம் காண முடியும். புதிய தொழில்நுட்பங்களை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம், நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை செயல்படுத்துதல் அல்லது சர்க்கரை தயாரிப்புகளுக்கான புதிய சந்தைகளின் வளர்ச்சியின் மூலம், ** சர்க்கரை சங்கிலி ** தொடர்ந்து உருவாகி எதிர்காலத்தில் மதிப்பு சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன.